Cook / Chef

PT Louwyne Surya Kencana di Sukabumi sedang mencari seorang Cook/Chef profesional untuk bergabung dengan tim kami. Di sini, Anda tidak hanya akan memasak, tetapi juga menjadi bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi tamu kami. Dengan menggunakan peralatan modern dan mengikuti standar kualitas tinggi, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, lezat, dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk mengembangkan keterampilan Anda di bidang kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai dengan resep dan standar perusahaan.
• Memastikan kualitas, kebersihan, dan keamanan makanan.
• Mengatur dan mengelola stok bahan-bahan makanan.
• Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara rutin.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur serta area penyajian.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higiene makanan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang efisien dan menyenangkan bagi tamu.
• Mengikuti dan menerapkan kebijakan dan prosedur perusahaan terkait operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook/Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner (misalnya: Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional (SKKNI) atau sertifikasi internasional seperti ServSafe).
• Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan higiene makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat bekerja dengan tekanan.
• Memiliki pengalaman dalam menggunakan peralatan dapur modern (misalnya: oven, kompor, penggorengan, dll.).
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel sesuai kebutuhan operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait