Captain

Puskesmas Fitri Restaurant adalah sebuah restoran yang berlokasi di Baturaja, Sumatera Selatan. Kami sedang mencari seorang Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Captain akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi, dan memimpin tim kami untuk mencapai target keuangan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan, serta berbagai benefit lainnya. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan makanan dan peralatan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan ramah.
• Mengoptimalkan proses produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk mencapai target keuangan.
• Melatih dan mengembangkan tim untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
• Memantau kualitas makanan dan kebersihan restoran secara berkala.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain di restoran atau industri serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan operasional restoran.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target keuangan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait