Junior Head Chef

QUARK Cemerlang, sebuah perusahaan restoran terkemuka di Pontianak, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, serta siap untuk mengambil tantangan baru. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang pesat.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kinerja. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu baru
• Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim
• Memastikan standar keamanan dan higienis dapur
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Chef atau posisi serupa
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, dll.) adalah nilai tambah
• Memiliki keterampilan memasak yang baik dan kreatif
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan organisasi dapur
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait