Lead Cook
Berkah Dian Medical Center · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Berkah Dian Medical Center sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Cook akan bertanggung jawab atas kualitas makanan di pusat medis kami dan memastikan semua staf memenuhi standar keamanan dan kesehatan makanan. Posisi ini menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan semua staf mematuhi protokol keamanan dan kesehatan makanan.,Membuat dan mengelola menu sesuai dengan kebutuhan pasien dan staf.,Mengawasi inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Melaporkan langsung kepada kepala departemen gizi dan dietetik.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi dan memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas hidangan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di rumah sakit atau pusat medis.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan (misalnya HACCP, ServSafe).,Memahami dan mampu menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang menu khusus untuk pasien dan staf.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki sertifikasi CPR dan First Aid.🛠️ Keahlian
Manajerial dan kepemimpinanKepatuhan terhadap standar keamanan dan kesehatan makananPengelolaan inventaris dan stok bahan makananPengetahuan tentang menu khususKeterampilan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timSertifikasi CPR dan First Aid
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang